Smart Food Book Start met Professionele food fotografie en video´s
De Mannen van smart food book ontdekten dat er interesse is vanuit de ondernemer naar professioneel
Welkom bij Smart Foodbook
Als ondernemer in de horeca wil je vooruit: onderscheidend zijn, efficiënt werken en je gasten blijven verrassen. Smart Foodbook helpt je daarbij. Wij bieden een online inspiratieplatform vol culinaire concepten en uitgewerkte gerechten die direct toepasbaar zijn in jouw zaak. Geen tijdverlies, geen eindeloos testen — maar direct toegang tot creatieve, rendabele ideeën die jouw menu versterken.
Wij werken volledig digitaal. Dat betekent dat alles — van recepturen en calculaties tot bestellingen, stoklijsten en updates — overzichtelijk op één plek beschikbaar is. Geen losse papieren, geen miscommunicatie, maar structuur en grip. Dankzij deze digitale werkwijze nemen we jou als ondernemer werk uit handen en zorgen we voor rust, overzicht en efficiëntie in je organisatie.
Daarnaast werken wij altijd in overleg met jou als ondernemer en — waar gewenst — samen met jouw chefkok. Zo sluiten onze gerechten en werkwijze naadloos aan op jouw concept, keuken en ambities.
Met onze pakketten krijg je niet alleen recepturen, maar een complete oplossing: van ingrediëntenlijsten en bereidingswijzen tot ondersteuning op locatie en een slimme koppeling met het Smart Foodbook bestelsysteem. Zo houd jij controle over kwaliteit, kosten en continuïteit, terwijl wij op de achtergrond meedenken en ondersteunen.
Tal van gerechten
Voor iedere horecagelegenheid
Een eigen menukaart
Voeg eenvoudig recepten toe
Persoonlijke begeleiding
Onze chefs staan voor je klaar
Onze diensten
Of het nu gaat om het aanleveren en ontwikkelen van recepturen, training en/of werving van personeel of het begeleiden op locatie, onze culinaire experts staan voor je klaar met advies en professionele begeleiding in de keuken.
Kies gerechten
In ons Foodbook kun je snel en makkelijk zoeken naar de juiste gerechten. Via onderstaande links kom je meteen op de pagina’s terecht met alle receptuur die tot die categorie behoren.
Ons concept
Wij willen professionele receptuur beschikbaar maken voor horeca-ondernemers.
Vanuit de praktijk zien we vaak dat recepturen met de chefkok mee verhuizen naar een nieuwe keuken. Dan ben je als horeca-ondernemer afhankelijk van de inbreng van je nieuwe chefkok. Geen ideale situatie vinden wij.
Daarom willen wij de horeca-ondernemer bedienen met receptuur die past binnen zijn of haar onderneming.
Cutting Edge
Smart Horecamangement
Smart Foodbook is een initiatief van Cutting Edge Smart Horecamanagement.
Zij helpen keukens en keukenbrigades van horeca- en cateringondernemers met personele bezetting, culinaire creativiteit, bereiding, inkoop en logistiek.
What's new
Smart Foodbook op Lowlands
In augustus 2023 is SmartFoodbook in de praktijk gebracht op het Lowlands festival in Biddinghuizen.
Aan Cutting Edge Smart Horecamanagement is gevraagd een concept te bedenken voor het efficiënt kunnen bereiden van foodtruck gerechten. Met hierbij oog voor kwaliteit en duurzaamheid.
Nieuwe samenwerking Dutch Wasabi & Smart Foodbook
Smart Foodbook is een initiatief van Cutting Edge Smart Horecamanagement. Zij helpen keukens en keukenbrigades van
